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地處寶島的中央地帶的南投，可以說是‘茶的家鄉’
讓那股厚實香純、充滿茶農辛勤耕耘，來自於土地深處的韻味。
南投縣名間鄉的茶葉產區，因為長年雲霧圍繞，日夜溫差大，搭配上得天獨厚的土壤和純淨水質，因而栽種降生界知名的好茶。
特別是松柏嶺地區茶園遍布。松柏嶺地區因位居八卦山脈最南端，地質前提優渥，全區的泥土屬於紅色土壤，合適茶樹生長，且時常濃霧彌漫，
自清代時代即引進茶樹栽植，日治時代已經擴展至相當槼模，迄今茶園面積占全台的四分之一，產量即占全台40%，
製茶技術不斷更新精進亦為全台翹楚。
松柏嶺地區因位居八卦山脈最南端，地質前提優渥，全區的泥土屬於紅色土壤，合適茶樹生長，且時常濃霧彌漫，
自清代時代即引進茶樹栽植，日治時代已經擴展至相當槼模，迄今茶園面積占全台的四分之一，產量即占全台40%，
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松柏嶺位於海拔約400公尺台地，山脈東斜坡向陽，日照足量，一年可採收七次，加之地質屬於紅土土質，合適茶葉深耕厚植，
有種植茶葉的良好前提，所出產的茶沖泡時香氣四溢，品質備受確定。
松柏嶺位於海拔約400公尺台地，山脈東斜坡向陽，日照足量，一年可採收七次，加之地質屬於紅土土質，合適茶葉深耕厚植，
有種植茶葉的良好前提，所出產的茶沖泡時香氣四溢，品質備受確定。
本草綱目記敘：‘神農嚐百草，日遇七十二毒，得茶而解之。’李時珍記曰：‘茶味苦甘寒無毒，主治廔瘡，利小便，去痰熱，止渴，
使人少睡有力，悅志，消食氣。’食經也記載著：‘茶茗久服，人有力，悅志。’
因而可知，不少古代醫學典籍表明古人們對於茶葉即有相當程度的瞭解與應用，在科學發達的21世紀，鑽研人員應用各種生化儀器分析
技術來更深刻解析茶葉的奧秘，加之群眾對於天然食物的喜愛，喝茶慢慢再也不只是一種古老的飲食習氣。
有種植茶葉的良好前提，所出產的茶沖泡時香氣四溢，品質備受確定。
本草綱目記敘：‘神農嚐百草，日遇七十二毒，得茶而解之。’李時珍記曰：‘茶味苦甘寒無毒，主治廔瘡，利小便，去痰熱，止渴，
使人少睡有力，悅志，消食氣。’食經也記載著：‘茶茗久服，人有力，悅志。’
因而可知，不少古代醫學典籍表明古人們對於茶葉即有相當程度的瞭解與應用，在科學發達的21世紀，鑽研人員應用各種生化儀器分析
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