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【Gustare caffe】世界頂級麝香貓屎咖啡豆Kopi Luwak(半磅)
[單品介紹]
印尼文 「Kopi」 系指“咖啡”的意思;而 「Luwak」 是印尼人指一種俗稱“麝香貓”的樹棲野生動物,但與其他國家所謂的麝香貓實際上是不同的。麝香貓屎咖啡主要集中在印尼的蘇門達臘、爪哇、峇里島、蘇拉威西島等島嶼,和菲律賓以及一些處所,乃全世界最昂貴的咖啡之一。
當麝香貓在夜間尋食時,透過其敏銳的嗅覺,只挑揀咖啡樹中最成熟香甜、豐滿多汁的咖啡果實食用。果實經由其消化系統分解掉外表的果肉,但是堅硬的果核仍不被消化一成不變地被排出。消化期間麝香貓的胃酸分解了咖啡豆的苦的物資“蛋白質”,及腸道特殊菌種發酵,使其與一般咖啡豆有所不同,咖啡的苦澀味會降低,將麝香貓排洩出的咖啡豆加以搜集、曬干、清洗、脫殼、挑揀、烘培,制造出全世界最希有、最獨特、最珍貴的咖啡。
[產品特點]
風味變得獨特,味道尤其香醇回甘,豐厚圓潤的香甜口感其他咖啡豆更是沒法比擬。
[包裝小提示]
每一份咖啡豆都是以半磅為包裝,若是購買一磅的將會收到兩包半磅的咖啡豆裝在一塊兒
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