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【單品特點】
高大牧場的鮮乳擠出後，當即進入預冷系統，幾分鍾內冷卻至4℃，全程冷藏保存最道地的鮮奶風味，擠奶後24小時內完成殺菌、包裝，當即配送，讓消費者享用最新鮮的產品。
【品牌故事】
高大以出產“熱鮮乳”聞名於南臺灣地區現具有全國最大自營乳牛牧場及鮮乳工廠，以一向性之作業由養牛到鮮乳自產自銷，本公司之鮮乳均由自己牧場供應，有傳統鮮乳特有芳味深獲消費者所愛好。
民國30年代，台灣的酪農業尚在起步階段。當時，高大的創始人陳行貶先生，由於對於乳牛飼養懷有濃厚的興致及熱忱，於是在台灣收復後，接手經營日本人退出台灣時所留下的牧場，並正式創立“高大牧場”。剛開始，第一代陳行貶先生中舉二代陳益雄先生，因為采用傳統技術方式飼養且引進歐、美、日基因改進技術，因而牛隻數量及鮮乳供應量高穩定成長。
民國七十三年，第三代陳東杰先生接班，從基層做起，隨著工人一塊兒到牧場榨奶、洗牛、清潔牛舍、搬飼料，並與第二代陳益雄先生開展一連串革新，引進分區飼養科學管理，和采用電腦設計，將各品種牧草混合玉米、燕麥、黃豆粉等配方飼料，讓牛乳出產更有效力，鮮奶風味又濃又醇；並且踴躍推行鮮乳出產履歷懧證，品質把關更凸顯高大牧場是台灣優質品牌！最近幾年來牛乳也逐步從家戶移轉至經銷商，再配送至早飯店與夜市的飲料店，乃至進軍輕風廣場及台灣樂菲精品超市等...。在多番努力之下，各界對於高大鮮乳香濃順口、新鮮安全的高品質的確定已經是毋庸置疑。
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